(一)3～5岁幼儿超重组与正常组在工作记忆上的表现

为了探究超重对于3～5岁幼儿工作记忆表现是否存在影响，我们按照《中国2～18岁儿童青少年超重和超重筛查体重指数界值点的研究》有关BMI值的标准，按照不同年龄层次的BMI值，将男生、女生划分成超重组别和正常组别，采用独立样本T检验对两组幼儿在工作记忆任务上的表现进行差异比较分析，结果见表1：

表1不同组别在工作记忆上的差异表现性别超重组(N=17)正常组(N=25)任务MSDMSDT数点数1...841.0.67??BEADS9.....27??找贴画4...641..73??工作记忆总分16..??

由表1可知，超重组幼儿的工作记忆成绩显著低于正常组幼儿(T值均大于3，在0.001水平上显著)。因此，我们可以推断，超重对于幼儿工作记忆存在负性影响。

(二)BMI值与同伴交往的相关分析

为了明确超重对于3～5岁幼儿同伴交往能力是否存在相关性，本研究采用相关分析对BMI值和同伴交往各维度和总分进行处理，结果见表2：

表2 3～5岁幼儿BMI值与同伴交往各维度分数的相关分析BMI社交主动性语言与非语言交往能力社交障碍亲社会行为同伴交往总分BMI1社交主动性0.091语言与非语言交往能力-(??)1社交障碍.504(??)-(?)1亲社会行为(??).534(??)-0.1671同伴交往总分(??).714(??)(??)1

由表2可知，BMI值仅与同伴交往中的社交障碍呈现出显著的正相关关系(R=0.504，P<0.01)，表明超重的幼儿存在社交障碍的行为表现更多。

(三)超重对于3～5幼儿同伴交往能力的回归分析

在相关分析的基础上，研究需要探究幼儿超重对于同伴交往的明确预测关系，因此，将存在相关性的社交障碍因素纳入回归方程，结果如表3：

表3 3～5岁幼儿BMI值对于社交障碍的回归分析因变量进入方程变量RR^2△R^2FBetatSig.社交障碍BMI值?

由表3可知，可以构建回归方程为：社交障碍=0.504*BMI+3.023。

四、讨论

本研究探讨了超重对于3～5岁幼儿工作记忆和同伴交往的影响，通过分析超重组和正常体重组二组在工作记忆上的差异表现，可以发现，正常组在各工作记忆任务表现上显著好于超重组幼儿，由此我们可以推断，超重对于幼儿工作记忆存在负性影响。这与以往的研究结论保持了一致，即工作记忆对体重的成功自我调节有着至关重要的作用。超重也许会增加工作记忆的负荷。以往的研究认为，超重与饮食行为密切相关，进食的频率、次数，食物的选择和热量，烹饪的方式等都与之相关，其中工作记忆对体重的成功自我调节有着至关重要的作用，工作记忆是否可以帮助人们合理控制自己的进食频率、次数和食物的选择需要未来进一步研究论证。曾思瑶的研究发现，BMI与饮食行为有着密切联系，其中BMI与进食缓慢行为呈显著负相关，BMI与食物响应、食物喜好与情绪性过度饮食呈显著正相关，也就意味着个体超重存在过度饮食和不合理饮食的习惯。还有多项研究都认为执行功能在超重的发展或者肥胖身体指数(BMI)中起作用，表明超重或者肥胖的成年人、青少年或者儿童在执行功能的不同方面相较于正常体重控制的个体有损伤。[15]结合本研究的研究结果，我们可以推测，3～5岁超重幼儿由于在工作记忆方面表现较差，因此其在进行体重的自我调节和维持中不能有效地控制自己的进食频率、次数和食物的选择，这是他们一直处在超重状态的重要原因。同时我们还可以推测，这是一个不断循环反复的过程，造成陷入“肥胖—工作记忆表现差—无法进行成功的自我调节体重—肥胖”的循环。

若幼儿要对自己的体重进行成功的自我调节，需要对于自身在食物的选择和进食的次数方面有较为长时期的记忆存储时间，从而分析是否机体仍需要营养补充，从而有效调节饮食习惯。

随后，为了探讨超重对幼儿同伴关系的影响，本研究还分析了幼儿BMI值数与《幼儿同伴交往能力量表》的测试数据，结果发现BMI值仅与同伴交往中的社交障碍维度呈现出显著的正相关关系，这表明，越是超重的幼儿，其社交障碍行为表现得越突出。此外，研究者对BMI值与社交障碍维度的相关数据进行了回归分析，发现3～5岁幼儿超重的确能够有效预测同伴交往中的社交障碍。社交障碍指幼儿在同伴交往中出现困难、害怕、抗拒等消极行为。[16]以往的研究及生活经验都使我们发现，超重幼儿常常会被其他儿童排斥、嘲讽，孙婷茹的研究已经显示，超重儿童在同伴关系量表中的同伴接受、自卑和总分上存在显著性差异。结合本研究的数据我们可以推测，大多数3～5岁的超重幼儿因为常常遭受同伴的排斥、嘲讽、不被接受，内心非常自卑，这导致他们在与同伴交往时出现社交障碍的情况。

文章来源：《幼儿教育研究》 网址: http://www.yejyyj.cn/qikandaodu/2021/0306/985.html